摂取カロリーを減らす工夫【母の病気152】

テーマ : 介護
キーワード : 在宅介護, 食事, 在宅リハビリ

日記形式で書いています。

11月19日（在宅介護146日・入院してから306日）

今日は午前中に散歩をしました。約30分で1.8km歩きました。

退院した当初は、体力もなく、気管切開しており、頻繁に痰を吸引する必要もあって、400m程度を歩くのがやっとでした。

しかし今は、気管切開を閉じることができ、日々リハビリをがんばったおかげで、体力もついてきて、長距離を歩けるようになりました。

2km程度であれば、問題なく歩くことができます。

風もなく穏やかな天気だったので、母は「気持ちよかった」と言っていました。

以前、左足のふくらはぎから足首にかけて、むくんでいたのですが、だいぶ良くなってきました。

現在は週2回、看護師さんに来てもらているのですが、先日、看護師さんが来た時、「だいぶ体調も良くなってきているので、週1回にしても良いのでは？」という提案があったようです。

看護師さんが来た時には、体調チェックと嚥下リハビリや食事の様子を見てもらっていますが、体調も安定しており、麺類が食べられるようになると、食事については、ほぼ大丈夫になるので、週1回でも問題ない感じです。

母はコーヒー牛乳が好きで、退院してからずっと飲んでいました。

退院当初は食べる量が少なく、飲料に関しても、なるべくカロリーが高いものを飲んでもらっていたのですが、最近は体重が想定よりも増えており、カロリー摂取を減らすため、コーヒー牛乳を飲む回数を減らしてもらうことにしました。

いつもは1日にコーヒー牛乳を2～3杯（1回200ml）を飲んでいたのですが、それを1日1杯にして、2杯目以降は、牛乳＋ボトルコーヒー（微糖）を飲んでもらうことにしました。

早速、作って飲んでもらったのですが、コーヒー牛乳よりもカロリーは控え目で、その分甘味は抑え気味になりますが、おいしく飲めたようです。

目標体重を50kg以下にしているので、母も間食しないように気をつけています。